03
食卓を思いながら育てる
派手ではありませんが、「また食べたい」と思ってもらえるごはんを目指して、丁寧に育てます。
SEASON
季節に合わせて、田んぼと向き合う。
お米は、一日でできるものではありません。春の準備から秋の収穫まで、山口の季節と一緒に育っていきます。
-
SPRING
苗づくり
小さな苗を育て、田植えに向けて田んぼを整えます。
-
EARLY SUMMER
田植え
水を張った田んぼに苗を植え、成長を見守ります。
-
SUMMER
水管理
暑さや天候を見ながら、稲が健やかに育つ環境を保ちます。
-
AUTUMN
収穫
実った稲を刈り取り、食卓へ届ける準備を進めます。
LOCAL STORY
子どもたちの声が響いていた風景を、少しでも未来に残したい。
2027年、この地域の山口小学校は閉校を迎えます。風景が少しずつ変わっていく中で、地域の良さや思い出を残していきたい。そんな想いも込めながら、私たちはお米づくりを続けています。
「また食べたい」
そう言っていただけるお米を目指して、地域の米づくりの伝承と、新しい米づくりに取り組んでいきます。ぜひ、山口の味を食べてみてください。