OUR RICE
山口の自然と、
人の想いで育ったお米です。
はじめまして。
岐阜県中津川市山口の自然の中で、お米づくりをしています。
この地域は、山に囲まれ、
きれいな水と寒暖差に恵まれた、
米づくりにぴったりの土地です。
私たちは、毎日食べるごはんだからこそ、
「安心して、おいしく食べてもらえるお米」を
大切に育てています。
来年、この地域の山口小学校は閉校を迎えます。
子どもたちの声が響いていた風景が、
少しずつ変わっていく中で、
地域の良さや思い出を残していきたい。
そんな想いも込めながら、
私たちはお米づくりを続けています。
派手ではありませんが、
毎日の食卓で
「やっぱりごはんっておいしいな」と
感じてもらえるように、
ひとつひとつ丁寧に育てています。
ぜひ、山口の味を食べてみてください。
「また食べたい」
そう言っていただけるお米を目指して、
地域の米づくりの伝承と、
新しい米づくりに取り組んでいきます。